Télécharger Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales
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Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales
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Détails sur le produit
Poche: 508 pages
Editeur : Le Livre de Poche; Édition : 9e édition (16 octobre 1985)
Collection : Vie pratique
Langue : Français
ISBN-10: 2253036552
ISBN-13: 978-2253036555
Dimensions du produit:
10,9 x 2,3 x 17,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
71 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
8.477 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'adore les livres du bon docteur Jean Valnet, avec leur côté désuet c'est dans ceux-là que je trouve le plus de renseignements, ils sont source d'une mine d'informations. Celui-ci sur la nutrition ne déroge pas à la règle: pas de langue de bois ni de théories fumeuses comme dans certains ouvrages plus récents, juste son expérience de médecin couplée à un sens de l'observation - et donc de déduction - extraordinaire. Il reste toujours attaché aux avancées techniques et scientifiques - de son temps, il est vrai, mais qui sont toujours valides pour la plupart - et il n'hésite pas à remonter dans l'histoire pour nous donner de vieilles recettes de santé que certains qualifieront "de grand-mère". C'est cette (double, triple, quadruple...) approche qui est à mon sens passionnante, et surtout très convaincante. Par exemple, que savez-vous du chou? Il y a une trentaine de pages sur le chou, qui relatent un nombre conséquent d'exemples très bien documentés de guérisons à travers l'histoire lointaine ou plus récente opérées par l'intermédiaire de ce crucifère; puis nous avons l'emploi du chou en externe, son emploi en interne, et enfin " Indications et modes d'emploi - Formulaire ", c'est à dire toutes les maladies et toutes les façons d'utiliser le chou pour ces maladie. Voilà , pas de belles illustrations mais un livre lisible de bout en bout, passionnant, informatif au possible...
Ce livre apporte certes des informations intéressantes sur chaque légume, fruit et les bénéfices à en tirer mais il n'est pour moi plus "à la page". Il manque de modernité, et au final je n'ai pas vraiment su comment appliquer ce que j'ai lu dans mon alimentation quotidienne. Je me suis tournée vers 'la meilleure façon de manger" de Thierry Soucar, certes différent, mais qui je pense répondra mieux à mes attentes et sera plus agréable à lire. Si comme moi vous cherchez à savoir comment être en bonne santé et que faire pour cela, dans le domaine alimentation, il devrait également mieux vous convenir.
A l'heure où les médicaments chimiques nous ronge, où la science a pris le dessus sur les moindres petits bobos, ce livre très réfléchi et conscient, se veut un bon remède aux petits problèmes du quotidien. Valnet est quelqu'un de sensé, il prend en compte les pesticides par exemple et les intègre dans son discours. Mieux, il nous fournit des cas d'étude pour les soins que procurent certains fruits ou légumes. Son livre est divisé en deux parties: d'abord une explication sur les vitamines et oligo-éléments ensuite le dictionnaire qui donne tous les effets bénéfiques du fruit/légume et comment s'en servir, même parfois un petit historique avec des situations de guérison. Bref pour le prix, il ne faut pas s'en passer. C'est certainement le livre le plus facile d'accès pour se soigner, les plantes n'étant pas toujours simple à trouver ainsi que les épices. Ces deux derniers sont traités dans deux autres livres de Valnet.Bref, j'ai appris énormément de chose pour me soigner simplement. Que les personnes qui ont des problèmes gastriques et intestinaux ne s'en privent pas, j'ai essayé plusieurs remèdes et tout fonctionne!
Le premier contact de ce livre est particulièrement agréable par sa richesse, la simplicité du propos et de sa mesure . Il reste que 33 pages sur le chou alors que d'autres livres sur les plantes médicinales ne l'aborde même pas, marque ainsi aussi le caractère indispensable de cet ouvrage.
Se soigner par les légumes, les fruits et les légumes,les fruits et les céréales est trés intéressant de part sont contenu,,les vegétaux sont d'ailleurs si nombreux et leurs propriétés tellement polyvalentes qu'en face d'une indisposition,l'embarras peut etre, en fait,celui du choix. je recommande ce livre!!!!!
tres detaille ce qui fait le nombre de pages a lire !mais tres instructif ...par contre se soigner je ne vois pas comment !il n(y a pas de recettes mais des mises en garde (des bonnes et moins bonnes )pour certaines categories de vegetaux ...il est explique comment on est venu de l'agriculture aux remedes par ceux ci .on y parle des vitamines (toutes )!!!ce qui est bon pourci ou ca ...ca peut eventuellement nous diriger vers une alimentation plus saine ou equilibree ...j'attendais autre chose de ce livre mais j'ai eu plaisir a le lire quand meme ...
j'ail finalement décider de prendre l'Opus 3 de Valnet et pas déçu! pleins d'infos, surtout des compositions mais aussi des articles intéressant incluant Louis Kervran et la transmutation biologique mais aussi quelques fausseté car on parle de guérison avec céréales?! lol y parle de Kousmine et d'autres, listes les propriétés des Vitamines, une aparté sur l'argile (voir Raymond Dextreit), l'eau de mer et le pollen. 1 étoile en moins pour le discours Protéines, erreurs d'alimentation, etc...du gros travail de fond quand même! pour l'alimentation et la vraie Naturopathie, voir Christian Belnez, aller voir les videos regenere . org
Ce livre date, il est difficile à utiliser, car il est brouillon, les informations sont données au fil de la lecture sans organisation, ni conceptualisation de l'information. J'étais très décu et ai donc retourné cet ouvrage, pour moi inutilisable.
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